Een beleving van smaken

Restaurant Stijnen is doorheen de jaren geëvolueerd van tearoom naar een klassevol restaurant. De chef Thierry Blauwart met ervaring in Comme chez Soi creëert met finesse, kennis en kunde onze verfijnde keuken.

Verse ingrediënten en seizoensproducten gecombineerd met creativiteit zorgen voor een harmonisch geheel. Ontdek onze menu’s en de wekelijkse lunch in ons stijlvolle restaurant te Dilbeek. We heten u van harte welkom.

Jaarlijks verlof

We zijn gesloten van 11 juli 2017 tot en met 4 augustus 2017.

 

Moederdag

Nu zondag 14 mei vieren we Moederdag.
Voor deze speciale gelegenheid zetten we de mama’s in de bloemetjes met een speciaal 8 gangen menu op basis van baby kreeft aan €65.
Kom zeker genieten van dit volwaardig menu en verras uw mama op een speciale manier.

 

Salade van kreeft, citrusvruchten, bedje van aardappel
Salade de homard, agrumes, paillasson de pomme de terre

Lauwe kreeft, jonge uien, gele kerrie
Homard tiède, jeunes oignons, curry jaune

Kreeft, rode tonijn, ganzenlever
Homard, thon rouge, foie gras d’oie

Kreeft, gepocheerd ei, geklaarde boter
Homard, œuf poché, beurre blanc

Kreeft en langoustine, appel, prei in zoetzuur
Homard et langoustine, pomme, poireau en aigre doux

Kreeft, witte asperges, chorizo, truffel
Homard, asperges blanches, chorizo, truffe

Kreeft, groene asperges, Schotse zalm
Homard, asperges vertes, saumon écossais

Rood fruit, vanille, macaron, gegrilde amandelen
Fruits rouges, vanille, macaron, amandes grillées

Menu

Ontdek het menu samengesteld door chef-kok Thierry Blauwart. Het menu is beschikbaar van vrijdagavond tot zondagmiddag. Bekijk het maand menu

Lunch

Heel de werkweek – met uitzondering van maandag – presenteert Restaurant Stijnen een overheerlijk lunchmenu, met elke dag andere gerechten om van te genieten. Ontdek het lunch menu

Feesten

Voor speciale gelegenheden kan u tot 40 personen terecht in Restaurant Stijnen. Er kan een aangepast menu worden aangeboden in overeenstemming met uw wensen. Restaurant Stijnen zorgt dat uw feest een onvergetelijk moment wordt.